3张图片
食材明细
主料
老豆腐
适量
肉末
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
酱油
适量
水淀粉
适量
蚝油
适量
花椒粉
适量
酱香
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
家常烧豆腐的做法步骤
1猪肉末准备就绪。
2大蒜切碎装入碗中，水淀粉备用，蚝油，酱油，水稀释一下放入碗中。
3豆腐切块焯水去除豆腥味。
4锅入油烧热，放入肉末煸炒一下，放入蒜末炒出香味。
5加入豆瓣酱，酱油煮沸转小火炖肉。
6放入焯水后的老豆腐炒匀。
7加入花椒粉调味。
8放入水淀粉勾芡。
9出锅加盐调味，撒入葱花即可。
10美美的下饭菜，完美呈现。
11成品图。
12成品图。
小窍门
多吃植物蛋白，营养又美味哦！
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
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